廚之道全凈化油煙機走進社區

【深圳商報訊】（記者 常亮）油煙哪里去了？室內可以直排？廢油可再利用？7月7日上午，長城二花園業委會創建無油煙文明小區邀請中國發明人胡端志講解廚之道油煙凈化機技術在老舊無煙道小區的應用和示范，現場利用廚之道家庭廚房油煙凈化機演示炒菜和燒烤無油煙污染過程。

爆炒煎炸是中餐烹飪的特色，同樣也帶來了難以去除的油煙。那么，長城二花園業委會創建無油煙文明小區是怎么做到的呢？記者現場一探究竟，原來，長城二花園業委會利用了新型高科技發明產品，通過高效的抽油煙機將油煙抽離，即使在室內操作也幾乎可以做到“零排放”，絕不將油煙排到大氣，更不會影響四鄰。

記者發現，這是一個讓主廚遠離油煙、愛上烹飪的新發明。據介紹，廚之道家庭油煙凈化機，煙油在入口被屏蔽回收，油氣分離回收99%，確保風輪無油，抽排強勁持久，廚房潔凈無憂，真正實現了室內室外都健康環保。

那么被吸走的油煙去了哪里呢？原來，獨特的導油槽設計，使還原后的廢油回流至集油杯中，然后將通過一種提煉技術加一種獨特的添加劑生產出洗衣粉。經過國家權威檢測，該種洗衣粉達到食品級的高度。深圳長城二花園業委會陳主任告訴記者，這種高效的抽油煙機非常適合他們這種上世紀90年代初期建設的老舊小區。特別是，該抽油煙機還可以將廢油回收利用變成洗衣粉分發給大家?？梢哉f，廚之道家庭廚房油煙凈化機是共建無煙文明小區的“神器”。

記者了解到，深圳廚之道環保高科有限公司成立于2001年。自2008年5月開始專業從事廢氣治理技術的研究及其產品的生產，取得了“動態物理屏蔽凈化器、制作方法及專用夾具”“旋轉式凈化器的制作方法”等多項發明專利。成功研發生產出一系列工業、餐飲及家庭高效油煙凈化機，其中餐飲業及家庭油煙凈化機問世以后深受用戶好評，被業界稱為革命性的環保產品。